Elérkeztünk a franciákhoz kapcsolódó klisék egyikéhez, a csigaevéshez. Az én ellenállásomat elég nehéz megtörni – már amennyiben komoly – így hiába ismerem a férjemet immárom…
View More Bigornot – a tengeri csiga
Tag: francia ételek
Michelin csillag
Budapesten jelenleg négy Michelin csillagos étterem van, Nantes-ban pedig egy, egyetlen kis csillagocskával. Ez a dolog mindig ott lapult a gondolataim legmélyén, hogy majd ha…
View More Michelin csillag
Körtés-csokis-mandulás pite – az egyik legjobb francia sütirecept
Itt a körteszezon! Az iskolaszezonon, a szilvaszezonon, az almaszezonon és a sütőtökszezonon kívül. Elmentem tehát a piacra, hogy körülnézzek. A számomra ismeretlen fajtájú szilvákról már…
View More Körtés-csokis-mandulás pite – az egyik legjobb francia sütirecept
A vaj, mint francia nemzeti kincs
Egy pillanat erejéig nem tartottam magamat teljesen épelméjűnek, amikor elhatároztam, hogy a francia vajról fogok írni. Szerencsére a világháló más bloggerei és írói biztosítottak affelől,…
View More A vaj, mint francia nemzeti kincs
Raclette party
A hétvégén sajnos beteg voltam, valami influenza szerű dolgot kaphattam el, mert csak a fejem, a torkom és a hátam fájt és úgy általában nagyon…
View More Raclette party
Francia Konyha: Zöldbab majdnem Carbonara
Ezt a receptet egy francia női magazinban találtam. Én alapvetően nem szeretem a zöldbabot, de gondoltam, hogy egy kis szalonnával és tejszínnel biztosan elviselhető lesz!…
View More Francia Konyha: Zöldbab majdnem Carbonara
Francia sajtok: az Epoisses
A sajtot többinyire a piacon veszik Ivo szülei és ennek tárolására egy külön sajtos doboz áll rendelkezésre a hűtőben. Ez a doboz akkora, mint a…
View More Francia sajtok: az Epoisses